Conserva de maxixe
A conserva de maxixe fica crocante e é um ótimo acompanhamento, podendo rechear também sanduíches. Aprenda a fazer essa receita fácil!
Resumo Rápido: A receita de Conserva de maxixe leva ingredientes-chave como 16 maxixes médios (740 gramas), 1 xícara de chá de vinagre de arroz (240 ml), 1 xícara de chá de vinagre de maçã (240 ml), 3 colheres de sopa de açúcar (36 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A conserva de maxixe fica crocante e é um ótimo acompanhamento, podendo rechear também sanduíches. Aprenda a fazer essa receita fácil!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Conserva de maxixe?
1
-
16 maxixes médios (740 gramas)
-
1 xícara de chá de vinagre de arroz (240 ml)
-
1 xícara de chá de vinagre de maçã (240 ml)
-
3 colheres de sopa de açúcar (36 gramas)
-
1 e 1/4 xícara de chá de água (300 ml)
-
1 pedaço de gengibre (10 gramas)
-
1/2 colher de sopa de sal
-
1/2 colher de sopa de sementes de coentro
-
1 colher de chá de pimenta-do-reino em grãos
Como fazer Conserva de maxixe passo a passo?
-
1
Ingredientes sobre a bancada.
-
2
Antes de começar, lave o maxixe em água corrente e coloque sobre a mesa todos os ingredientes que você vai precisar;
-
3
Um prato com maxixe fatiado.
-
4
Em uma tábua, corte as duas extremidades do maxixe e raspe sua superfície para remover os espinhos. Depois, fatie em rodelas finas;
-
5
Potes com maxixe.
-
6
Transfira as rodelas para um vidro hermético esterilizado e reserve enquanto prepara o líquido da conserva;
-
7
Uma panela com água, vinagre, açúcar, sal, pimenta-do-reino, coentro e gengibre.
-
8
Em uma panela média no fogo alto, coloque a água, o vinagre, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino em grãos, o coentro e o gengibre descascado e fatiado. Misture até dissolver o sal e o açúcar, e cozinhe até levantar fervura;
-
9
Potes com o caldo temperado e maxixe.
-
10
Desligue o fogo e despeje o líquido no vidro da conserva até cobrir as rodelas de maxixe;
-
11
Potes com o caldo e maxixe sendo afundado com colher.
-
12
Utilize uma concha ou colher para afundar e retirar as bolhas de ar;
-
13
Potes com conserva de maxixe tampados.
-
14
Tampe, aguarde esfriar em temperatura ambiente e leve para a geladeira somente quando estiver frio. Reserve por cerca de 2 dias antes de consumir;
-
15
Pote com conserva de maxixe.
-
16
Sirva a conserva de maxixe com pães ou no almoço e jantar. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Conserva de maxixe de forma fácil?
Para fazer Conserva de maxixe, separe os ingredientes principais (como 16 maxixes médios (740 gramas), 1 xícara de chá de vinagre de arroz (240 ml), 1 xícara de chá de vinagre de maçã (240 ml), 3 colheres de sopa de açúcar (36 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Conserva de maxixe?
Os ingredientes básicos incluem 16 maxixes médios (740 gramas), 1 xícara de chá de vinagre de arroz (240 ml), 1 xícara de chá de vinagre de maçã (240 ml), 3 colheres de sopa de açúcar (36 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Conserva de maxixe?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
