Cogumelo empanado

Cogumelo empanado

Aprenda a fazer cogumelo empanado de dar água na boca. Este preparo fácil e rápido tornará cogumelos frescos em um petisco irresistível!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
200 gramas de shimeji rosa limpos
1/2 xícara de chá de leite vegetal
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de limão
1 xícara de chá de farinha panko
Páprica defumada, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparo

1

Com o auxílio de uma faca, separe as pétalas do cogumelo da parte mais rígida. Reserve.

2

Transfira o leite vegetal e o limão para um recipiente e mexa ligeiramente.

3

Coloque o amido e os temperos em outro recipiente e misture-os uniformemente.

4

Em um terceiro recipiente, adicione a farinha panko.

5

Empane os cogumelos primeiro no amido, em seguida no leite e depois no panko.

6

Coloque os cogumelos empanados em uma assadeira e passe um fio de azeite sobre eles.

7

Leve a assadeira ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos.

8

Sirva imediatamente. Bom apetite.

9

receita de @vgthais

10

Você pode fazer o seu preparo em uma air fryer com o mesmo tempo e temperatura.

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