Choripan
Seu lanche da noite nunca mais será o mesmo após experimentar esta receita deliciosa de choripán. Aprenda a preparar!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Choripan! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Seu lanche da noite nunca mais será o mesmo após experimentar esta receita deliciosa de choripán. Aprenda a preparar!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 2 gomos de linguiça toscana, 2 pedaços de pão baguete, 1 maço de salsinha sem talo, 1 ramo pequeno de alecrim fresco e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Choripan?
1
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2 gomos de linguiça toscana
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2 pedaços de pão baguete
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1 maço de salsinha sem talo
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1 ramo pequeno de alecrim fresco
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1 ramo pequeno de orégano fresco
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2 ramos de tomilho fresco
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2 dentes de alho
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1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
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1/4 de limão siciliano (suco e raspas)
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Vinagre de maçã a gosto
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Óleo de girassol a gosto
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2 colheres de sopa de azeite
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1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
Como fazer Choripan passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de choripan reunidos em uma bancada.
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Vamos começar preparando o chimichurri, então já deixe a salsinha bem lavada e os outros ingredientes ao seu alcance;
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3
Salsinha picada em um recipiente.
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4
Pique finamente a salsinha. Evite repicar muito, para que ela não solte muita água. Transfira para um bowl e faça o mesmo com o alecrim;
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5
Alho e pimenta-dedo-de-moça adicionados no recipiente com salsinha.
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6
Descasque e pique o alho em cubinhos. Pique em pedaços miúdos a dedo-de-moça, e lembre-se de tirar as sementes. Junte com os outros ingredientes do bowl;
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7
Ingredientes adicionados e incorporados no recipiente.
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8
Acrescente as raspas e o suco do limão, o orégano, o tomilho, o vinagre, o óleo de girassol, um fio de azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture bem com uma colher e reserve;
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Pães fritos com manteiga na frigideira.
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10
Corte os pães ao meio e despeje um fio de azeite sobre o miolo. Transfira os pães para uma chapa ou frigideira na menor temperatura e deixe dourar levemente. Repita para dourar o outro lado;
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Linguiças inteiras acomodadas na frigideira.
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Reserve os pães e, na mesma frigideira ou chapa, coloque as linguiças inteiras. Vá virando para dourar de maneira uniforme;
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Linguiças cortadas ao meio.
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Assim que dourar a superfície, retire, corte os gomos ao meio e volte para a frigideira para selar o interior, por aproximadamente 5 minutinhos;
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Linguiças sobrepostas em uma fatia do pão e chimichurri por cima.
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Agora vamos montar o sanduíche: sobre uma metade do pão, coloque duas metades de um gomo de linguiça e despeje um pouco do chimichurri por cima;
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Choripan pronto para consumo.
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Feche o sanduíche e repita o processo com o outro pão. Se delicie com seu lanchinho!
Perguntas Frequentes
Como fazer Choripan de forma fácil?
Para fazer Choripan, separe os ingredientes principais (como 2 gomos de linguiça toscana, 2 pedaços de pão baguete, 1 maço de salsinha sem talo, 1 ramo pequeno de alecrim fresco e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Choripan?
Os ingredientes básicos incluem 2 gomos de linguiça toscana, 2 pedaços de pão baguete, 1 maço de salsinha sem talo, 1 ramo pequeno de alecrim fresco e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Choripan?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
