Chips de raiz de lótus
É petisco oriental com um quê de mistério. O sabor lembra batata, e o visual é lindo.
Resumo Rápido: A receita de Chips de raiz de lótus leva ingredientes-chave como 3 raízes de lótus, óleo para fritar, sal a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
É petisco oriental com um quê de mistério. O sabor lembra batata, e o visual é lindo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Chips de raiz de lótus?
1
-
3 raízes de lótus
-
óleo para fritar
-
sal a gosto
Como fazer Chips de raiz de lótus passo a passo?
-
1
Descasque, lave e seque bem as raízes de lótus. Passe cada raíz pelo fatiador de legumes para cortar em rodelas finas (se preferir, fatie bem fino com a faca). Forre uma travessa com papel toalha e reserve.
-
2
Leve ao fogo médio uma frigideira com cerca de ½ xícara (chá) de óleo para aquecer – a quantidade de óleo pode variar de acordo com o tamanho da frigideira, use o suficiente para cobrir o fundo e formar uma camada de 1 cm.
-
3
Assim que o óleo aquecer, coloque delicadamente as rodelas, uma ao lado da outra – assim elas não grudam uma na outra ao fritar. Deixe por cerca de 2 minutos até as bordas começarem a dourar. Com a escumadeira, vire as rodelas para dourar o outro lado por igual.
-
4
Transfira as rodelas de raiz de lótus fritas para a travessa forrada com papel toalha e repita com o restante.
-
5
Tempere os chips com sal a gosto e sirva a seguir como petisco ou para finalizar saladas, risotos ou sopas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Chips de raiz de lótus de forma fácil?
Para fazer Chips de raiz de lótus, separe os ingredientes principais (como 3 raízes de lótus, óleo para fritar, sal a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Chips de raiz de lótus?
Os ingredientes básicos incluem 3 raízes de lótus, óleo para fritar, sal a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Chips de raiz de lótus?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
