Chipa guasú

Chipa guasú

Que tal aprender a fazer uma chipa guasú clássica? Confira como preparar essa torta de milho paraguaia deliciosa.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
5 espigas de milho-verde
1 xícara de chá de leite
2 ovos
1 cebola pequena
100 ml de óleo
1 colher de chá de sal
250 gramas de queijo caipira ou minas

Modo de Preparo

1

Higienize as espigas e retire os milhos dela.

2

Transfira para um liquidificador, adicione o leite e bata até misturar bem.

3

Despeje em um recipiente, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.

4

Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos.

5

Agora é só servir. Bom apetite.

6

receita de @cafedawilma

7

A chipa guasú é uma torta de milho deliciosa originária do Paraguai e do nordeste argentino, onde é chamado de “pastel de choclo”. Ela ganhou popularidade aqui no Brasil na região do Mato Grosso do Sul. Aprenda outras receitas com milho-verde para aproveitar esse grão de diversas formas saborosas.

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