Carpaccio de abobrinha com molho de mostarda
Quer preparar um acompanhamento simples, refrescante e delicioso? Confira como fazer um carpaccio de abobrinha com molho de mostarda.
Resumo Rápido: A receita de Carpaccio de abobrinha com molho de mostarda leva ingredientes-chave como 3 colheres de sopa de azeite, 3 colheres de sopa de caldo de limão, 2 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de mostrada dijon e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quer preparar um acompanhamento simples, refrescante e delicioso? Confira como fazer um carpaccio de abobrinha com molho de mostarda.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Carpaccio de abobrinha com molho de mostarda?
1
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3 colheres de sopa de azeite
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3 colheres de sopa de caldo de limão
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2 colheres de sopa de mel
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2 colheres de sopa de mostrada dijon
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1 colher de chá de molho inglês
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1 pitada de sal
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1 abobrinha
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6 ramos de tomilho (ou a gosto)
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1 colher de sopa de cebolinha (ou a gosto)
Como fazer Carpaccio de abobrinha com molho de mostarda passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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2
Reúna todos os ingredientes para preparar um carpaccio de abobrinha com molho de mostarda;
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3
Um recipiente contendo a mistura de azeite, caldo de limão, mel, mostarda, molho inglês e sal.
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4
Comece colocando em um recipiente (com tampa), o azeite, o caldo de limão, o mel, a mostarda, o molho inglês e o sal. Tampe e chacoalhe bem para que tudo se misture. Reserve;
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5
Uma abobrinha sendo cortada em rodelas finas.
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6
Agora você deve higienizar a sua abobrinha e depois cortar ela em rodelas bem fininhas. Para facilitar o processo, você pode usar um mandolim, mas caso não tenha, pode fazer com a faca, mas deve deixar ela bem fina;
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7
Um prato contendo rodelas finas de abobrinha.
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Separe um prato bem raso e grande. Arrume as fatias de abobrinha sobre ele, forrando toda a superfície. Comece circulando de fora para dentro, colocando uma fatia quase sobre as outras, até finalizar no meio;
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Um prato contendo carpaccio de abobrinha com molho de mostarda.
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Despeje o molho reservado por cima, espalhando bem por todas as fatias e finalize polvilhando o tomilho e as cebolinhas;
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Agora é só servir esse prato maravilho que fica perfeito como uma entradinha em um almoço ou jantar especial. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Carpaccio de abobrinha com molho de mostarda de forma fácil?
Para fazer Carpaccio de abobrinha com molho de mostarda, separe os ingredientes principais (como 3 colheres de sopa de azeite, 3 colheres de sopa de caldo de limão, 2 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de mostrada dijon e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Carpaccio de abobrinha com molho de mostarda?
Os ingredientes básicos incluem 3 colheres de sopa de azeite, 3 colheres de sopa de caldo de limão, 2 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de mostrada dijon e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Carpaccio de abobrinha com molho de mostarda?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
