Cará chips fácil

Uma bancada com os ingredientes separados.

Reúna os ingredientes para fazer o cará chips, ideal para acompanhar uma sessão de filmes;

Uma tábua com cará sem a casca.

Descasque o cará e coloque-o em uma tábua. Não é necessário lavar para retirar a baba;

Um prato contendo cará cru fatiado.

Utilize um ralador (mandolim) para fazer fatias bem finas e, em seguida, tempere com sal;

Uma panela com óleo quente e fatias de cará.

Em uma panela larga e funda, no fogo alto, coloque o óleo para esquentar. Frite as fatias de cará;

Um escorredor de metal contendo fatias de cará fritas.

Quando o cará estiver frito e douradinho, retire e deixe escorrer em um escorredor de metal. Evite utilizar papel-toalha, para não grudar;

Um prato contendo cará chips.

Sirva o cará chips e aproveite um petisco bem crocante. Bom apetite!