Camarão ao alho e óleo
Sinta-se almoçando na praia com este camarão ao alho e óleo que, além de delicioso, é muito prático de fazer! Confira a receita.
Resumo Rápido: A receita de Camarão ao alho e óleo leva ingredientes-chave como 500 gramas de camarão cinza fresco limpo e sem casca, 4 dentes de alho médios, 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de chá (rasa) de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sinta-se almoçando na praia com este camarão ao alho e óleo que, além de delicioso, é muito prático de fazer! Confira a receita.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Camarão ao alho e óleo?
1
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500 gramas de camarão cinza fresco limpo e sem casca
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4 dentes de alho médios
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2 colheres de sopa de óleo
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1 colher de chá (rasa) de sal
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1 colher de chá de noz-moscada (ou a gosto)
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1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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2 colheres de sopa de cebolinha picada (ou a gosto)
Como fazer Camarão ao alho e óleo passo a passo?
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Ingredientes para o camarão ao alho e óleo.
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Se os camarões não estiverem limpos, retire as cascas e remova as vísceras, aquela linha preta nas costas. Lave bem em água corrente. Descasque e pique o alho. Separe os demais ingredientes;
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3
Camarão temperado em uma tigela.
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4
Coloque os camarões limpos em uma tigela e tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino, misturando bem para incorporar em todos os filés. Deixe marinando por uns 10 minutos;
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5
Camarões na frigideira.
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6
Aqueça uma frigideira com óleo em fogo alto e disponha alguns camarões, sem sobrepor. Se não couber todos na frigideira, sele em etapas. Doure por cerca de 50 segundos. Não doure muito nessa etapa, para que o camarão não fique borrachudo;
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Camarões selados na frigideira.
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Quando selar de um lado, vire todos os camarões e deixe por mais 50 segundos do outro lado. Retire os camarões da frigideira, mas mantenha ela no fogo;
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Frigideira com alho e óleo.
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Adicione alho picado na frigideira e frite por cerca de 50 segundos, mexendo para não queimar. O alho deve dourar levemente, sem escurecer, para evitar amargar o camarão;
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Camarões finalizado com cebolinha na frigideira.
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Retorne os camarões para a frigideira e misture com o alho até dourar. Finalize com cebolinha e sirva!
Perguntas Frequentes
Como fazer Camarão ao alho e óleo de forma fácil?
Para fazer Camarão ao alho e óleo, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de camarão cinza fresco limpo e sem casca, 4 dentes de alho médios, 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de chá (rasa) de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Camarão ao alho e óleo?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de camarão cinza fresco limpo e sem casca, 4 dentes de alho médios, 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de chá (rasa) de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Camarão ao alho e óleo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
