Calda de chocolate
No bolo, na torta, na salada de frutas, no sorvete, na panqueca... A gente poderia ficar horas aqui imaginando todos os melhores jeitos de comer essa calda de chocolate.
Resumo Rápido: A receita de Calda de chocolate leva ingredientes-chave como 100 g de chocolate amargo (entre 55% e 60% de cacau), ¼ de xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de mel, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
No bolo, na torta, na salada de frutas, no sorvete, na panqueca... A gente poderia ficar horas aqui imaginando todos os melhores jeitos de comer essa calda de chocolate.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Calda de chocolate?
1
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100 g de chocolate amargo (entre 55% e 60% de cacau)
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¼ de xícara (chá) de leite
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2 colheres (sopa) de mel
Como fazer Calda de chocolate passo a passo?
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1
Leve uma panela pequena com um pouco de água ao fogo médio para ferver – ela vai servir de base para o banho-maria.
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2
Pique o chocolate e transfira para uma tigela de vidro refratário (ou inox). Encaixe a tigela na panela com água fervente e abaixe o fogo – a água não deve encostar no fundo da tigela, o calor do vapor é suficiente para derreter o chocolate.
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3
Junte o leite, o mel e mexa com uma espátula até derreter e formar uma calda. Se quiser uma consistência mais fluida, adicione um pouco mais de leite aos poucos, misturando a cada adição.
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4
Transfira a calda para uma tigela e sirva a seguir. Esta calda pode ser servida quente ou fria e dura até 1 semana armazenada num pote com fechamento hermético na geladeira.
Perguntas Frequentes
Como fazer Calda de chocolate de forma fácil?
Para fazer Calda de chocolate, separe os ingredientes principais (como 100 g de chocolate amargo (entre 55% e 60% de cacau), ¼ de xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de mel). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Calda de chocolate?
Os ingredientes básicos incluem 100 g de chocolate amargo (entre 55% e 60% de cacau), ¼ de xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de mel. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Calda de chocolate?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
