Buraco quente fácil
Aprenda a preparar um buraco quente caprichado! Siga o nosso passo a passo e experimente essa versão super recheada.
Resumo Rápido: A receita de Buraco quente fácil leva ingredientes-chave como 300 gramas de carne moída (patinho, paleta, acém), 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a preparar um buraco quente caprichado! Siga o nosso passo a passo e experimente essa versão super recheada.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Buraco quente fácil?
1
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300 gramas de carne moída (patinho, paleta, acém)
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2 colheres de sopa de azeite
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1 cebola
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2 dentes de alho
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1 pimentão vermelho picadinho
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1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes
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1 colher de sopa de extrato de tomate
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1/2 xícara de chá de passata de tomate
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150 gramas de azeitonas verdes em rodelas
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3 ovos cozidos
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200 gramas de mussarela fatiada
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6 pães franceses
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Salsinha a gosto
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3/4 de xícara de água quente para cozinhar a carne (180 ml)
Como fazer Buraco quente fácil passo a passo?
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1
Ingredientes reunidos em uma bancada.
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2
Preaqueça o forno a 180C. Em seguida, separe os ingredientes sobre a bancada e deixe a cebola, o alho, o pimentão, a pimenta, as azeitonas, os ovos cozidos e a mussarela picados. As pimentas devem estar sem sementes e os ovos picados grosseiramente;
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3
Cebola, alho e pimenta-dedo-de-moça fritando em uma panela com azeite.
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4
Comece preparando o recheio: em uma panela bem quente, adicione o azeite e a cebola, mexa bem. Quando a cebola já tiver murchado, adicione o alho e a pimenta-dedo-de-moça. Refogue tudo;
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5
Carne-moída, sal e pimenta-do-reino adicionados a panela.
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6
Em fogo alto, acrescente a carne moída. Mexa enquanto a carne estiver refogando para garantir que seja selada de maneira uniforme. Tempere com pimenta-do-reino e um pouco sal. Misture;
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7
Extrato de tomate adicionado a panela.
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8
Na sequência, adicione o extrato de tomate e incorpore;
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9
Pimentão, azeitonas e passata de tomate adicionados a panela.
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10
Reduza o fogo da panela. Acrescente o pimentão já picado e misture. Coloque também a azeitona e a passata de tomate. Mexa tudo novamente;
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11
Água adicionada a panela.
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12
Para cozinhar, adicione a água quente. Experimente e ajuste algo do tempero se necessário. Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo, assim a carne ficará mais macia. Estará pronta quando estiver mais suculenta e não aguada;
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13
Ovo cozido adicionado a panela.
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14
Acrescente o ovo cozido e misture;
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15
Salsinha adicionada a panela.
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Para finalizar, desligue o fogo e adicione a salsinha picada. Reserve a carne;
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17
Topo do pão francês cortado.
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Para montar o buraco quente, corte o topo do pão francês e retire um pouco do miolo;
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Queijo e carne moída adicionados ao pão.
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Acrescente o queijo e em seguida, a carne moída;
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Pães franceses recheados de carne e queijo em uma travessa.
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Repita o processo em todos os pães e coloque-os recheados na assadeira. Leve para assar por 5 minutos, tempo suficiente para derreter a mussarela e não ressecar o pão;
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Buraco quente pronto para consumo.
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E está pronto! Sirva ainda quente com um copo de refrigerante bem gelado. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Buraco quente fácil de forma fácil?
Para fazer Buraco quente fácil, separe os ingredientes principais (como 300 gramas de carne moída (patinho, paleta, acém), 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Buraco quente fácil?
Os ingredientes básicos incluem 300 gramas de carne moída (patinho, paleta, acém), 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Buraco quente fácil?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
