Receita de Bruschetta rápida

Modo de preparo

1. ingredientes para preparo de bruschetta fácil separados.
2. Comece descascando o alho e cortando em filetes. Lave os ramos de manjericão em água corrente e faça o mesmo com os tomates. Por fim, separe todos os ingredientes;
3. tomate cereja temperado para assar para rechear bruschetta.
4. Numa tigela ou recipiente de sua preferência, despeje os tomatinhos e tempere com alho (reserve um pedaço para o passo 4), sal, pimenta-do-reino e azeite;
5. tomate finalizado, assado e levemente desmanchado.
6. Leve ao forno por 30 minutos, à 180ºC, até que os tomates fiquem no ponto de desmanchar;
7. fatias de pão tostadas na frigideira.
8. Corte o pão italiano em fatias não muito finas. Regue-as com azeite e leve em uma frigideira no fogo médio para dourar. Não precisa ficar totalmente tostada;
9. pão tostado aromatizado com alho.
10. Assim que estiverem douradas e crocantes, retire da frigideira e esfregue aquele pedaço de alho, separado anteriormente, sobre essas torradas;
11. bruschetta montada com tomates assados e manjericão fresco.
12. Espalhe uma camada de mussarela de búfala sobre as fatias de pão. Agora, adicione os tomatinhos assados e finalize com folhas de manjericão;
13. bruschettas finalizadas e servidas
14. E está pronto! Sirva no café da tarde.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️