Bruschetta rápida
Aprenda a preparar esse clássico dos restaurantes italianos e surpreenda nos próximos jantares! É muito fácil de preparar e uma delícia!
Ingredientes
Modo de Preparo
ingredientes para preparo de bruschetta fácil separados.
Comece descascando o alho e cortando em filetes. Lave os ramos de manjericão em água corrente e faça o mesmo com os tomates. Por fim, separe todos os ingredientes;
tomate cereja temperado para assar para rechear bruschetta.
Numa tigela ou recipiente de sua preferência, despeje os tomatinhos e tempere com alho (reserve um pedaço para o passo 4), sal, pimenta-do-reino e azeite;
tomate finalizado, assado e levemente desmanchado.
Leve ao forno por 30 minutos, à 180ºC, até que os tomates fiquem no ponto de desmanchar;
fatias de pão tostadas na frigideira.
Corte o pão italiano em fatias não muito finas. Regue-as com azeite e leve em uma frigideira no fogo médio para dourar. Não precisa ficar totalmente tostada;
pão tostado aromatizado com alho.
Assim que estiverem douradas e crocantes, retire da frigideira e esfregue aquele pedaço de alho, separado anteriormente, sobre essas torradas;
bruschetta montada com tomates assados e manjericão fresco.
Espalhe uma camada de mussarela de búfala sobre as fatias de pão. Agora, adicione os tomatinhos assados e finalize com folhas de manjericão;
bruschettas finalizadas e servidas
E está pronto! Sirva no café da tarde.