Bruschetta fácil
Aprenda a preparar uma bruschetta simples para servir nos cafés e lanches da tarde. A receita tem poucos passos e rende até 4 porções.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes reunidos em uma bancada.
Na bancada, junte todos os ingredientes! Lave o tomate, retire suas sementes e corte em cubinhos. Lave também o cheiro-verde, pique-o finamente;
Tomates e cheiro-verde picados e misturados em uma tigela com azeite, sal e pimenta-do-reino.
Numa tigela grande, adicione os tomates e o cheiro-verde picadinhos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite. Misture em para que tudo se incorpore;
Pão cortado em fatias sobre uma tábua de cozinha.
Em seguida, corte o pão francês em fatias de aproximadamente 1 dedo de espessura;
Disponha os pães sobre uma assadeira e regue com, um fio de azeite. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 7 minutos, apenas para dar uma tostadinha;
Recheio colocado sobre as torradas na forma.
Agora, retire a assadeira do forno e coloque o recheio de tomate com cheiro-verde em cada uma das fatias tostadas. Finalize com um pouco de parmesão ralado e volte ao forno a 180ºC por mais 5 minutos, para o queijo dourar;
Bruschettas prontas para consumo sobre um prato.
E está pronta! Um preparo simples, mas delicioso em todos os sentidos.