Receita de Bruschetta de gorgonzola com pera

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em sobre uma tábua de cozinha.
2. Comece cortando as pêras em lâminas. Corte o queijo gorgonzola em pedaços pequenos e o pão em fatias não muito finas. Pique as nozes e separe todos os ingredientes;
3. Lâminas de pera em uma panela com manteiga.
4. Em uma frigideira em fogo médio, adicione a manteiga e, assim que derreter, despeje as lâminas de pera. Deixe dourar por 15 minutos e reserve;
5. Fatias de pão regadas com azeite em uma forma.
6. Posicione as fatias de pão em uma forma. Regue-as com azeite e leve ao forno por 5 minutos ou até ficarem levemente crocantes e douradas;
7. Pera, queijo gorgonzola, mel e nozes adicionados sobre as fatias de pães.
8. Retire a forma do forno. Posicione as lâminas de pera sobre as torradinhas e adicione os pedaços de queijo gorgonzola por cima. Regue com mel e finalize com as nozes picadas;
9. Bruschettas já retiradas do forno.
10. Leve ao forno novamente por mais 5 minutos, apenas para derreter o queijo;
11. E está pronto! Se desejar, adicione mais um fio de mel na hora de servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️