Bruschetta
Aprenda o segredinho do Receiteria para preparar uma Burschetta deliciosa. O sabor fica bem equilibrado e fresco.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bruschetta! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda o segredinho do Receiteria para preparar uma Burschetta deliciosa. O sabor fica bem equilibrado e fresco.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 pão italiano pequeno, 250 gramas de tomates-cerejas, 2 cabeças de alho, 4 colheres de sopa de azeite (50 ml) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bruschetta?
1
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1 pão italiano pequeno
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250 gramas de tomates-cerejas
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2 cabeças de alho
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4 colheres de sopa de azeite (50 ml)
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Folhas de manjericão a gosto
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1/8 de colher de chá de sal (ou a gosto)
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1 pitada de pimenta-do-reino (ou a gosto)
Como fazer Bruschetta passo a passo?
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1
ingredientes reunidos para fazer bruschetta
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Utilizamos o pão italiano, mas você pode optar pelo pão francês ou baguete. Separe os ingredientes na bancada para facilitar o passo a passo;
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3
alho enrolado em papel-alumínio
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4
Higienize os tomates-cerejas e seque-os com papel-toalha. Corte o topo das cabeças de alho, tempere com um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino. Embrulhe cada uma delas com um pedaço de papel-alumínio;
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5
travessa com tomate, manjericão e alho
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6
Em um refratário, coloque os tomates-cerejas e as cabeças de alho embrulhadas. Tempere os tomates com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Acrescente as folhas de manjericão e regue os ingredientes com azeite;
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travessa com manjericão, alho e tomate
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Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 40 minutos. Retire do forno e, com cuidado, retire as cabeças de alho da forma e deixe amornar por uns 10 minutos. Desembrulhe e expremas as cabeças de alho para retirar a pastinha assada;
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recipiente com pastinha de alho
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Coloque toda a pastinha de alho em um recipiente. Use um garfo para amassar a pastinha até obter uma consistência bem fininha (pode deixar alguns gruminhos de alho). Prove o sabor e acerte o sal se necessário;
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pão italiano cortado em fatias
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Corte o pão italiano em fatias com 1 cm e passe um pouco das pastinhas de alho em cada uma delas;
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bruschetta na forma
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Adicione uma porção dos tomates-cerejas confitados em cada uma das fatias, espremendo levemente os tomates. Acomode as bruschettas em uma forma. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por uns 5 minutos;
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bruschetta servida na tábua
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Está pronto! Finalize com mais folhas de manjericão e azeite a gosto. Pode servir!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bruschetta de forma fácil?
Para fazer Bruschetta, separe os ingredientes principais (como 1 pão italiano pequeno, 250 gramas de tomates-cerejas, 2 cabeças de alho, 4 colheres de sopa de azeite (50 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bruschetta?
Os ingredientes básicos incluem 1 pão italiano pequeno, 250 gramas de tomates-cerejas, 2 cabeças de alho, 4 colheres de sopa de azeite (50 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bruschetta?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
