Brócolis gratinado fit

Brócolis gratinado fit

Faça esse brócolis gratinado fit e tenha um prato principal muito gostoso e leve. Confira o passo a passo e surpreenda quem você ama!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 maço de brócolis lavado
1 colher de sopa de azeite
3 ovos
1/2 xícara de chá de queijo ralado
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 pimentão picado em pedaços médios
Salsa a gosto
Sal de ervas a gosto
1/2 pote de creme de ricota (100 gramas)

Modo de Preparo

1

Ingredientes reunidos em diferentes recipientes.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Floretes de brócolis dentro de um recipiente na cor branca dentro do micro-ondas.

4

Regue um refratário pequeno, que possa ir ao forno, com o azeite e adicione o brócolis. Leve ao micro-ondas por cerca de 4 minutos. Reserve;

5

Ovos crus misturados homogeneamente.

6

Em outro recipiente, coloque os ovos e mexa bem com o auxílio de um fouet, até chegar em ponto de omelete;

7

Temperos adicionados aos ovos: queijo, tomate, pimentão , cebola, salsa e sal.

8

Adicione o queijo, a cebola, o tomate picado, o pimentão, a salsa e o sal. Misture bem e reserve;

9

Brócolis em um recipiente com porções de creme de ricota por cima.

10

Acrescente o creme de ricota entre os buquês do brócolis que estão no refratário pequeno;

11

Recipiente na cor branca com o brócolis e a mistura de ovos com temperos por cima.

12

Em seguida, cubra o brócolis com a mistura de ovos e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos;

13

Brócolis gratinado fit pronto, com aspecto dourado e crocante, disposto em uma travessa de cor branca.

14

A aparência deve estar douradinha e a textura crocante. Agora é só servir! Bom apetite.

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