Brócolis ao alho e óleo
Experimente uma salada incrível e com aquele sabor diferente ao preparar brócolis ao alho e óleo. Vem ver como é simples e fácil de fazer!
Resumo Rápido: A receita de Brócolis ao alho e óleo leva ingredientes-chave como 1 maço de brócolis, 3 dentes de alhos, 5 colheres de sopa de azeite, sal a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Experimente uma salada incrível e com aquele sabor diferente ao preparar brócolis ao alho e óleo. Vem ver como é simples e fácil de fazer!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Brócolis ao alho e óleo?
1
-
1 maço de brócolis
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3 dentes de alhos
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5 colheres de sopa de azeite
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Sal a gosto
Como fazer Brócolis ao alho e óleo passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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2
Reúna todos os ingredientes do seu brócolis ao alho e óleo;
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3
Uma tábua com os floretes de brócolis separados.
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4
Higienize o brócolis e divida os floretes da maneira que desejar, tente deixá-los com tamanhos semelhantes;
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5
Uma panela com água e os floretes de brócolis.
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6
Cozinhe no vapor ou em água fervente por cerca de 5 minutos, ou até ficar al dente;
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7
Um recipiente com água gelada, gelo e os floretes de brócolis.
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8
Em seguida, escorra os floretes e coloque-os imediatamente em uma tigela com água gelada e gelos, assim vai parar o cozimento e os brócolis vão ficar no ponto ideal e com a cor bonita;
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9
Uma tábua com alho cortada em lâminas.
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10
Com o auxílio de uma faca, fatie os alhos em lâminas finas;
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Uma frigideira com lâminas de alho sendo refogadas no azeite.
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Depois, em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho para fritar. Deixe dourar, mexendo por vezes. Reserve;
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13
Uma frigideira refogando brócolis.
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14
Na mesma frigideira, aproveitando o azeite, adicione os brócolis e mexa delicadamente, salteando por cerca de 2 minutos;
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15
Uma frigideira com lâminas de alho e floretes de brócolis.
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Desligue o fogo, tempere com sal e adicione o alho frito por cima;
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17
Um prato contendo brócolis ao alho e óleo.
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Agora é só servir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Brócolis ao alho e óleo de forma fácil?
Para fazer Brócolis ao alho e óleo, separe os ingredientes principais (como 1 maço de brócolis, 3 dentes de alhos, 5 colheres de sopa de azeite, sal a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Brócolis ao alho e óleo?
Os ingredientes básicos incluem 1 maço de brócolis, 3 dentes de alhos, 5 colheres de sopa de azeite, sal a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Brócolis ao alho e óleo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
