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Broa de milho

Broa de milho

A broa de milho é uma variação da receita tradicional feita com fubá. Confira essa receita agora e coloque a mão na massa!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1/2 lata de milho-verde em conserva
2 ovos
100 ml de leite
3 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de fubá
Uma pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em um liquidificador, coloque o milho, os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, a pitada de sal, a manteiga e bata até tudo misturar bem;

3

Transfira a mistura para uma bacia, adicione, o fermento, a farinha de trigo gradualmente e vá misturando até formar uma massa que não grudar nas mãos;

4

Divida a massa em bolinhas de tamanhos iguais;

5

Unte uma assadeira ou coloque papel manteiga e coloque as bolinhas, achatando um pouquinho;

6

Deixe um espaço entre as broas para que elas cresçam;

7

Leve para o forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;

8

Caso deseje, polvilhe açúcar ou erva-doce nas broas antes de colocar para assar;

9

Agora é só servir. Bom apetite!

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