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Bolo salgado de abobrinha

Bolo salgado de abobrinha

Aprenda a fazer esse bolo salgado de abobrinha e se delicie com um lanche diferente e muito fácil de ser preparado!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
300 gramas de abobrinha
10 gramas de sal
10 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farinha de arroz
5 ovos caipira
2 xícaras de chá de leite
2 colheres sopa azeite
200 gramas de queijo meia cura
Alho-poró a gosto

Modo de Preparo

1

Descasque a abobrinha, rale, adicione o sal e deixe secar por vinte minutos.

2

Em uma vasilha, coloque o fermento, uma pitada de sal as farinhas e misture bem.

3

Em outra vasilha, coloque os ovos, o leite, o azeite, a abobrinha escorrida e misture bem.

4

Junte a mistura da farinha e mexa até formar uma massa consistente.

5

Acrescente o queijo ralado, o alho-poró e misture novamente.

6

Transfira para uma forma de bolo inglês untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.

7

Sirva e bom apetite.

8

receita de @recalixto

9

Para deixar esse bolo salgado de abobrinha ainda mais gostoso e saudável, a dica é adicionar um pouco de pistache à massa ou alguma outra semente da sua preferência! Aproveite e confira também essas outras receitas de bolo salgado simples deliciosas.

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