🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Bolo de milho cremoso simples

Bolo de milho cremoso simples

Veja como preparar um bolo de milho cremoso simples. A massa é feita no liquidificador com milho de lata e ganha um toque de parmesão ralado.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 lata de milho verde (170 gramas)
1 colher de sopa de manteiga (20 gramas)
4 ovos médios
3 e 1/2 xícaras de chá de leite (840 ml)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (270 gramas)
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (50 gramas)
1 xícara de chá de fubá (120 gramas)
1/3 de xícara de chá de farinha de trigo (40 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo) (15 gramas)

Modo de Preparo

1

ingredientes reunidos para fazer bolo de milho cremoso simples

2

Organize e meça todos os ingredientes para facilitar o preparo. Unte e enfarinhe uma assadeira média (22 x 32 cm) com manteiga e farinha de trigo. Ligue o forno a 200 °C e deixe preaquecer enquanto você faz a massa;

3

ingredientes do bolo de milho no liquidificador

4

Escorra a água da conserva do milho e coloque os grãos no liquidificador. Adicione a manteiga, os ovos (quebre-os separadamente para ver se estão bons), metade do leite, o açúcar, o parmesão ralado e o fubá. Bata por 2 minutos até que fique homogêneo;

5

massa de bolo de milho no liquidificador

6

Abra o liquidificador e adicione o restante do leite, a farinha de trigo e o fermento. Tampe o liquidificador e bata por 15 segundos, apenas para incorporar os ingredientes;

7

massa de bolo de milho na forma

8

Transfira a massa para a forma preparada. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC e asse por cerca de 1 hora, ou até que comece a dourar;

9

bolo de milho cremoso simples

10

Retire do forno e espere esfriar completamente antes de cortar. Isso ajuda a firmar a textura cremosa;

11

Corte em pedaços e sirva acompanhado de um café fresquinho!

Compartilhar