Receita de Bolo de milho com farinha de milho

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes para fazer o bolo de milho com farinha de milho. DICA: unte com óleo uma assadeira de furo central com 20 cm e ligue o forno a 180ºC;
3. Um liquidificador com ovos, açúcar, sal, leite, milho e óleo.
4. Quebre os ovos separadamente, um a um, e verifique se estão bons. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a pitada de sal, o leite, o milho (sem a água) e o óleo. Bata a mistura por cerca de 3 minutos, até ficar líquida e homogênea;
5. Um liquidificador com a mistura de todos os ingredientes da massa.
6. Acrescente a farinha de trigo, a farinha de milho e o fermento químico. Bata novamente, por 3 segundos, apenas para incorporar os ingredientes;
7. Uma forma untada com a massa do bolo crua.
8. Despeje a massa na forma untada com óleo e leve para o forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 40 a 45 minutos;
9. Uma forma com a massa do bolo assada.
10. Após esse tempo, faça o teste do palito: espete-o no centro do bolo e, se sair limpo, está assado. Espere cerca de 15 minutos para o bolo esfriar e desenforme-o em um prato bonito;
11. Um prato contendo bolo de milho com farinha de milho.
12. Sirva o bolo de milho com farinha de milho para o seu café da manhã e comece o dia com muito sabor. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️