Receita de Bolo de cenoura simples e fácil

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita reunidos em uma superfície.
2. Unte uma forma redonda com furo central com manteiga e farinha de trigo. Descasque as cenouras e pique-as em rodelas finas para facilitar na hora de bater no liquidificador. Preaqueça o forno a 180 °C e separe os ingredientes que serão utilizados no preparo;
3. Ingredientes batidos no liquidificador.
4. Quebre os ovos um a um em um recipiente pequeno e, caso estejam bons, transfira para o liquidificador. Adicione os ovos, o óleo, o açúcar, as cenouras picadas e bata por cerca de 3 minutos ou até a mistura ficar homogênea;
5. Mistura colocada em uma tigela de vidro com ingredientes adicionados e incorporados por um fouet (batedor de arame).
6. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o sal. Misture até incorporar. Depois, acrescente o fermento em pó, mexendo delicadamente apenas para misturar, para que o fermento não ative antes de ir ao forno;
7. Massa despejada em uma forma de furo central untada.
8. Transfira a massa para a forma já untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar;
9. Bolo assado na forma com furo central.
10. Depois, retire o bolo do forno e espere amornar;
11. Fatia de bolo servida em um prato com calda de chocolate despejada.
12. Desenforme o bolo em um prato ou boleira e sirva-se à vontade!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️