Bolo de cenoura fofinho simples
Confira o passo a passo do tradicional e apaixonante bolo de cenoura fofinho e simples, e se delicie com seus amigos e familiares!
Resumo Rápido: A receita de Bolo de cenoura fofinho simples leva ingredientes-chave como 3 cenouras médias cozidas (500 gramas), 4 ovos médios, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 2 xícaras de chá de açúcar (400 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Confira o passo a passo do tradicional e apaixonante bolo de cenoura fofinho e simples, e se delicie com seus amigos e familiares!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de cenoura fofinho simples?
1
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3 cenouras médias cozidas (500 gramas)
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4 ovos médios
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1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
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2 xícaras de chá de açúcar (400 gramas)
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3 xícaras de chá de farinha de trigo (420 gramas)
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1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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1 pitada de sal
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1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
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3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
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1 colher de sopa de margarina
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1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Como fazer Bolo de cenoura fofinho simples passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de bolo de cenoura fofinho.
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2
Cozinhe as cenouras em água, até ficar al dente, e deixe esfriar completamente. Unte uma forma redonda de 26 cm de diâmetro, com óleo e enfarinhe com farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180 ºC por 10 minutos antes de levar o bolo ao forno. Separe os ingredientes;
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3
Ingredientes batidos no liquidificador.
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4
Quebre os ovos um a um e, se estiverem bons, transfira para o liquidificador. Adicione o óleo, as cenouras já frias e o açúcar. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea;
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5
Mistura adicionada em uma tigela com ingredientes secos.
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6
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande e adicione o sal e a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea. Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente apenas para incorporar;
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7
Massa despejada na forma untada.
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Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por uns 40 a 45 minutos;
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Bolo de cenoura fofinho assado.
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10
Espete um palito de dente, ou garfo, e se ele sair limpo é porque está no ponto. Desligue o forno e deixe o bolo amornar;
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Ingredientes para o brigadeiro adicionados e incorporados em uma panela fora do fogo.
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Enquanto isso, para a cobertura, em uma panela ainda fora do fogo, coloque o leite condensado e o chocolate em pó. Misture até incorporar e ficar sem grumos. Depois, adicione o creme de leite e a margarina, mexendo bem;
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Brigadeiro no ponto para cobrir o bolo.
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Coloque a panela em fogo médio e mexa constantemente até a mistura ferver. Após começar a ferver, continue cozinhando por mais 2 minutos, sem parar de mexer, até atingir uma consistência cremosa. Pronto, você terá um brigadeiro mole perfeito para cobertura;
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Bolo de cenoura fofinho simples coberto por brigadeiro e pronto para servir.
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Desenforme o bolo em um prato grande, ou boleira, e sirva com a cobertura. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de cenoura fofinho simples de forma fácil?
Para fazer Bolo de cenoura fofinho simples, separe os ingredientes principais (como 3 cenouras médias cozidas (500 gramas), 4 ovos médios, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 2 xícaras de chá de açúcar (400 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de cenoura fofinho simples?
Os ingredientes básicos incluem 3 cenouras médias cozidas (500 gramas), 4 ovos médios, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 2 xícaras de chá de açúcar (400 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de cenoura fofinho simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
