Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango
Bolo de cenoura por si só já é uma delícia. Combinado com cobertura de chocolate e morangos, fica melhor ainda. Confira e aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango leva ingredientes-chave como 300 gramas de cenouras cruas descascadas, 240 gramas de açúcar, 260 gramas de farinha de trigo, 100 ml de manteiga derretida e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Bolo de cenoura por si só já é uma delícia. Combinado com cobertura de chocolate e morangos, fica melhor ainda. Confira e aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango?
1
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300 gramas de cenouras cruas descascadas
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240 gramas de açúcar
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260 gramas de farinha de trigo
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100 ml de manteiga derretida
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1 pitada de sal
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3 ovos
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1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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6 colheres de sopa de açúcar
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6 colheres de sopa de achocolatado em pó
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3 colheres de sopa de manteiga sem sal
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4 colheres de leite integral
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1 bandeja de morangos (250 gramas)
Como fazer Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango.
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2
Meça e reúna os ingredientes na bancada para agilizar o preparo. Unte uma forma redonda (20 cm) com manteiga e farinha de trigo. Corte as cenouras em rodelas para facilitar na hora de bater no liquidificador. Preaqueça o forno a 180ºC e comece a preparar;
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3
Ingredientes adicionados no copo do liquidificador para bater.
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4
Quebre os ovos um a um e, se estiverem bons, transfira para o liquidificador. Junte a cenoura, o açúcar, o óleo e a manteiga derretida, e bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea;
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5
Ingredientes secos peneirados e misturados em um recipiente.
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6
Peneire a farinha de trigo em uma tigela e adicione o sal. Misture bem;
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7
Massa e fermento para serem incorporados.
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8
Depois, aos poucos adicione essa mistura no liquidificador com os outros ingredientes, e bata até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, volte a massa para o recipiente e acrescente o fermento e mexa delicadamente com uma espátula;
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9
Bolo de cenoura assado na forma.
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Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 45 minutos, até que o aroma delicioso de bolo tome conta da casa e, ao espetar um palito ou garfo, ele saia limpo. Desligue o forno, retire o bolo e deixe amornar antes de desenformar;
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Cobertura de chocolate preparada na panela.
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Para a calda, em uma panela no fogo baixo, coloque a manteiga, o leite, o açúcar e o achocolatado peneirado. Misture constantemente até a calda ficar uniforme e um pouco mais grossa, cerca de 3 a 5 minutos. Desligue o fogo. Higienize os morangos e retire os talos;
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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango pronto para consumo.
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Desenforme o bolo cuidadosamente e despeje a calda sobre. Decore com os morangos, variando entre morangos inteiros e alguns cortados ao meio. E está pronto para servir. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango de forma fácil?
Para fazer Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango, separe os ingredientes principais (como 300 gramas de cenouras cruas descascadas, 240 gramas de açúcar, 260 gramas de farinha de trigo, 100 ml de manteiga derretida e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango?
Os ingredientes básicos incluem 300 gramas de cenouras cruas descascadas, 240 gramas de açúcar, 260 gramas de farinha de trigo, 100 ml de manteiga derretida e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
