Bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha é uma receita clássica, perfeita para acompanhar um cafézinho!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha é uma receita clássica, perfeita para acompanhar um cafézinho!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 e 1/2 xícaras de chá de cenoura picada (230 gramas), 3 ovos médios, 3/4 de xícara de chá de óleo (200 ml), 2 xícaras de chá de açúcar (340 gramas) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha?
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1 e 1/2 xícaras de chá de cenoura picada (230 gramas)
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3 ovos médios
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3/4 de xícara de chá de óleo (200 ml)
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2 xícaras de chá de açúcar (340 gramas)
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2 xícaras de chá de farinha de trigo (270 gramas)
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1 colher de sopa cheia de fermento em pó
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1 xícara de chá de açúcar cristal (210 gramas)
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1 xícara de chá de achocolatado (90 gramas)
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1 colher de sopa de manteiga
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50 ml de leite
Como fazer Bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha passo a passo?
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Ingredientes reunidos em uma bancada.
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Separe os ingredientes para facilitar o preparo dessa receita e preaqueça o forno a 180°C. Descasque e pique as cenouras em rodelas e unte uma forma de (32 cm x 22 cm) com desmoldante ou óleo;
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Ovos, óleo, açúcar e cenouras batidos em um liquidificador.
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Quebre os ovos um a um em um recipiente pequeno e transfira para o liquidificador, caso estejam bons. Adicione as cenouras e o óleo, e bata por uns 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. Depois, coloque o açúcar e bata novamente;
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Recipiente de vidro com a mistura homogênea do liquidificador, farinha e fermento.
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Transfira o líquido do liquidificador para uma tigela, e com o auxílio de uma peneira, adicione metade da farinha de trigo e mexa com um fouet (batedor de arame). Peneire o restante com o fermento e misture muito bem;
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Massa de bolo crua na forma untada.
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Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos. Depois desse tempo, faça o teste do palito: espete o palito no centro da massa e, caso ele saia limpo, está pronto;
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Cobertura de chocolate na panela.
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Para a cobertura, em uma panela, coloque o açúcar, o achocolatado, a manteiga e o leite. Mexa constantemente em fogo baixo e quando começar a borbulhar, conte um 1 minuto e desligue o fogo;
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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate na forma pronto para consumo.
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Faça alguns furinhos com um garfo no bolo, e despeje a calda por cima;
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Fatia de bolo de cenoura com cobertura de chocolate no prato.
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Espere esfriar por aproximadamente 40 minutos, até que a calda endureça por completo. E está pronto, agora é só servir!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha de forma fácil?
Para fazer Bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 xícaras de chá de cenoura picada (230 gramas), 3 ovos médios, 3/4 de xícara de chá de óleo (200 ml), 2 xícaras de chá de açúcar (340 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 xícaras de chá de cenoura picada (230 gramas), 3 ovos médios, 3/4 de xícara de chá de óleo (200 ml), 2 xícaras de chá de açúcar (340 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
