Bolo de cenoura
O bolo de cenoura é um dos favoritos de todo brasileiro, além de ser fácil e rápido de fazer. Confira essa deliciosa receita!
Resumo Rápido: A receita de Bolo de cenoura leva ingredientes-chave como 3 ovos médios (170 gramas), 3/4 de xícara de chá de óleo (180 ml), 1 e 1/2 xícara de chá de cenoura ralada (200 gramas), 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (280 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O bolo de cenoura é um dos favoritos de todo brasileiro, além de ser fácil e rápido de fazer. Confira essa deliciosa receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de cenoura?
1
-
3 ovos médios (170 gramas)
-
3/4 de xícara de chá de óleo (180 ml)
-
1 e 1/2 xícara de chá de cenoura ralada (200 gramas)
-
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (280 gramas)
-
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (265 gramas)
-
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
-
200 gramas de chocolate meio amargo
-
1/2 xícara de chá de leite condensado (120 ml)
-
1/2 xícara de chá de creme de leite (120 ml)
Como fazer Bolo de cenoura passo a passo?
-
1
Ingredientes para o bolo de cenoura.
-
2
Antes de iniciar os preparos, rale as cenouras. Em um potinho, quebre os ovos um de cada vez para verificar a qualidade. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm de diâmetro e junte os demais ingredientes na bancada;
-
3
Ingredientes batidos no liquidificador.
-
4
Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, as cenouras raladas e bata por aproximadamente 5 minutos;
-
5
Mistura em uma tigela grande com fouet ao lado.
-
6
Despeje a mistura em um recipiente grande e acrescente o açúcar. Utilize um batedor de arame (fouet) e bata por 1 minuto ou até dissolver o ingrediente;
-
7
Fermento sendo adicionado na massa do bolo de cenoura.
-
8
Em seguida, adicione a farinha e misture bem até incorporar. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente em movimentos de baixo para cima e do meio para fora;
-
9
Bolo de cenoura assado em uma forma.
-
10
Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar. Após esse tempo, espete um palito e, se ele sair limpo, desligue e retire do forno;
-
11
Chocolate derretido em uma tigela de vidro.
-
12
Enquanto aguarda o bolo amornar, faça a cobertura de chocolate. Derreta-o no micro-ondas ou em uma tigela em cima de uma panela com água (banho-maria);
-
13
Creme de leite incorporado ao chocolate derretido.
-
14
Incorpore o leite condensado e o creme de leite. Mexa com uma colher até formar uma mistura líquida. Reserve na geladeira por cerca de 10 minutos e mexa com a colher. Deixe por mais 10 minutos;
-
15
Bolo de cenoura pronto para servir.
-
16
Desenforme o bolo ainda morno e despeje a cobertura de chocolate por cima. Sirva e aproveite essa delícia!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de cenoura de forma fácil?
Para fazer Bolo de cenoura, separe os ingredientes principais (como 3 ovos médios (170 gramas), 3/4 de xícara de chá de óleo (180 ml), 1 e 1/2 xícara de chá de cenoura ralada (200 gramas), 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (280 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de cenoura?
Os ingredientes básicos incluem 3 ovos médios (170 gramas), 3/4 de xícara de chá de óleo (180 ml), 1 e 1/2 xícara de chá de cenoura ralada (200 gramas), 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (280 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de cenoura?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
