Bolo de batata-doce sem farinha
Inove o cardápio de bolo da sua casa e surpreenda seus familiares com esse delicioso bolo de batata-doce sem farinha!
Resumo Rápido: A receita de Bolo de batata-doce sem farinha leva ingredientes-chave como 1 kg de batata-doce sem casca, 4 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente, 50 gramas de coco ralado e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Inove o cardápio de bolo da sua casa e surpreenda seus familiares com esse delicioso bolo de batata-doce sem farinha!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de batata-doce sem farinha?
1
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1 kg de batata-doce sem casca
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4 ovos
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3 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
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50 gramas de coco ralado
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1 caixa de leite condensado (395 gramas)
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1 colher de sopa de fermento químico em pó
Como fazer Bolo de batata-doce sem farinha passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.
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2
Separe os ingredientes na bancada e descasque a batata-doce. Higienize a caixinha de leite condensado para sua segurança alimentar. Quebre os ovos, um a um, em um recipiente para verificar se estão bons. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha;
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3
Cubos de batata-doce colocados para cozinhar em uma panela de pressão.
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4
Corte a batata-doce em cubos. Depois, coloque os cubos em uma panela de pressão e cubra com água. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando pegar pressão, coloque em fogo baixo e cozinhe por 5 minutos;
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5
Purê de batata-doce feito com auxílio de um amassador.
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6
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Depois, abra a panela, escorra a água e transfira as batatas para uma tigela. Amasse com um garfo, ou amassador de batata, até obter um purê lisinho e homogêneo;
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7
Ingredientes incorporados.
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8
Adicione os ovos e a manteiga, e misture até obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente o leite condensado e o coco ralado, mexendo até envolver os ingredientes. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente até incorporar;
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9
Mistura despejada na forma de furo central.
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10
Transfira para a forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 60 minutos ou até passar no teste do palito. Nessa receita, o palito pode sair levemente úmido, pois o bolo fica com textura cremosa;
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11
Bolo de batata-doce desenformado e pronto para consumo.
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12
Retire do forno e deixe amornar antes de cortar ou desenformar. Desenforme e sirva em seguida!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de batata-doce sem farinha de forma fácil?
Para fazer Bolo de batata-doce sem farinha, separe os ingredientes principais (como 1 kg de batata-doce sem casca, 4 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente, 50 gramas de coco ralado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de batata-doce sem farinha?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de batata-doce sem casca, 4 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente, 50 gramas de coco ralado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de batata-doce sem farinha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
