Bolo de bagaço de milho

Bolo de bagaço de milho

Faça esse bolo de bagaço de milho e tenha um doce delicioso para comer acompanhado de um café quentinho e passado na hora!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
120 g de açúcar demerara
120 ml de leite de coco
70 ml de óleo de girassol
Bagaço de 5 espigas
70 g de fubá mimoso fino
50 g de coco ralado desidratado
12 g de fermento químico em pó
3 ml de vinagre de maçã

Modo de Preparo

1

Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite de coco, o óleo e bata até ficar homogêneo.

2

Acrescente o bagaço e de leves pulsadas.

3

Transfira para uma vasilha, junte o fubá e misture.

4

Em seguida, coloque o coco ralado, o fermento e mexa delicadamente.

5

Por último, adicione o vinagre.

6

Despeje em uma forma untada e forrada com papel manteiga.

7

Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por meia hora.

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