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Bolo de abóbora com chocolate

Bolo de abóbora com chocolate

Quer aprender a fazer um bolo de abóbora com chocolate bem delicioso? Confira como preparar essa massa fofinha e saborosa.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar (caso queira mais doce, adicione mais 2 colheres de sopa de açúcar)
1 xícara de chá de purê de abóbora (abóbora cozida e amassada)
180 ml de leite
90 ml de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 xícara de chá de gotas de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de Preparo

1

Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata por cerca de 3 minutos até clarear e ficar fofo.

2

Adicione o óleo, o leite, a abóbora e bata por 1 minuto.

3

Acrescente a farinha de trigo e bata até agregar bem.

4

Junte 1/2 xícara de gotas de chocolate, o fermento e misture com uma espátula até incorporar.

5

Com o restante das gostas de chocolate, misture com um pouco de farinha e reserve.

6

Transfira a massa para uma forma untada, enfarinhada e salpique o restante das gotas de chocolate enfarinhadas.

7

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair seco.

8

Agora é só servir. Bom apetite.

9

E para deixar o bolo ainda mais chocolatudo, você pode cobrir ele com uma ganache de chocolate deliciosa.

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