Receita de Bolinho de mandioca

Modo de preparo

1. Coloque a mandioca em um recipiente e adicione o sal, a pimenta, a farinha e o ovo.
2. Misture uniformemente até firmar bem e acrescente a cebolinha.
3. Modele os bolinhos do tamanho que quiser com as mãos umedecidas.
4. Frite os bolinhos em óleo aquecido e retire-os assim que dourar. Deixe escorrer em um papel-toalha.
5. Sirva imediatamente e aproveite.
6. O ponto perfeito para a consistência da massa de mandioca neste preparo é quando você pega uma porção com uma colher e ela não cai.
7. A temperatura do óleo para fritar os bolinhos não deve ser muito alta para garantir que eles não irão desmanchar.
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Siga os passos e bom apetite! 🍽️