Bolinho de grão-de-bico e hortelã
Gostoso e nutritivo, este bolinho de grão-de-bico e hortelã é ideal para servir como petisco ou entrada. Confira a receita e teste em casa!
Resumo Rápido: A receita de Bolinho de grão-de-bico e hortelã leva ingredientes-chave como 600 gramas de grão-de-bico, água para o demolho, 10 folhinhas de hortelã, 1 punhado de coentro picado e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Gostoso e nutritivo, este bolinho de grão-de-bico e hortelã é ideal para servir como petisco ou entrada. Confira a receita e teste em casa!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolinho de grão-de-bico e hortelã?
1
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600 gramas de grão-de-bico
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Água para o demolho
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10 folhinhas de hortelã
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1 punhado de coentro picado
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1 punhado de salsinha picada
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
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1 colher de chá de cominho
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1 colher de chá de zaatar
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
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Óleo para fritar
Como fazer Bolinho de grão-de-bico e hortelã passo a passo?
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1
Deixe o grão-de-bico de molho em uma tigela com água por, no mínimo, 12 horas.
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2
Depois de escorrer, seque bem os grãos e transfira-os para um processador.
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3
Bata até desmanchar bem, mas sem deixar se transformar em uma pasta.
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4
Junte a hortelã, o coentro, a salsinha, a cebola e o alho e processe novamente para incorporar.
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5
Transfira para uma tigela e misture o bicarbonato, o cominho e o zaatar.
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6
Caso seja preciso para dar liga, acrescente a farinha e misture até homogeneizar.
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7
Modele a massa em bolinhas do tamanho de sua preferência.
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8
Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem e deixe-os escorrerem em um prato com papel-toalha.
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9
Agora é só servir! Bom apetite.
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receita de @chef.giobueno
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Para um lanche bem saboroso e nutritivo, experimente fazer esse bolinho de grão-de-bico e hortelã. Capriche nos temperos e aproveite!
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Perguntas Frequentes
Como fazer Bolinho de grão-de-bico e hortelã de forma fácil?
Para fazer Bolinho de grão-de-bico e hortelã, separe os ingredientes principais (como 600 gramas de grão-de-bico, água para o demolho, 10 folhinhas de hortelã, 1 punhado de coentro picado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolinho de grão-de-bico e hortelã?
Os ingredientes básicos incluem 600 gramas de grão-de-bico, água para o demolho, 10 folhinhas de hortelã, 1 punhado de coentro picado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolinho de grão-de-bico e hortelã?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
