Bolinho de grão-de-bico
O bolinho de grão-de-bico é preparado com poucos ingredientes, mas o resultado é delicioso. Confira o passo a passo da receita!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bolinho de grão-de-bico! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
O bolinho de grão-de-bico é preparado com poucos ingredientes, mas o resultado é delicioso. Confira o passo a passo da receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 2 xícaras de chá de grão-de-bico, 4 xícaras de chá de água, 1/4 de uma cebola, 1 dente de alho e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolinho de grão-de-bico?
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2 xícaras de chá de grão-de-bico
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4 xícaras de chá de água
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1/4 de uma cebola
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1 dente de alho
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Cheiro-verde a gosto
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Sal e páprica picante a gosto
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Azeite para grelhar
Como fazer Bolinho de grão-de-bico passo a passo?
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Ingredientes de bolinho de grão-de-bico reunidos.
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Reúna todos os ingredientes;
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Recipiente com grão-de-bico de molho na água.
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Em uma tigela, coloque o grão-de-bico e cubra com água. Deixe de molho por cerca de 8 horas;
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Peneira com grão-de-bico sendo lavado com água corrente.
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Após o tempo de molho, escorra a água e enxágue a leguminosa;
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Panela de pressão com grão-de-bico e água.
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Transfira para uma panela de pressão com as 4 xícaras de água. Tampe, leve para cozinhar em fogo médio por 20 minutos, contados após pegar pressão. Desligue o fogo em seguida e aguarde soltar a pressão para abrir a panela;
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Grão-de-bico processado em recipiente do processador.
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Em um processador, coloque o grão-de-bico cozido, a cebola, o alho, o cheiro-verde, a páprica picante e o sal. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura consistente;
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Bolinhos de grão-de-bico crus em um prato.
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Retire do processador, divida a massa em pequenas porções e molde em formato de bolinhas;
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Frigideira com 6 bolinhos de grão-de-bico sendo grelhados.
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Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e grelhe os bolinhos até dourarem;
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Travessa com bolinho de grão-de-bico em uma cama de folhas verdes.
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Agora é só servir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolinho de grão-de-bico de forma fácil?
Para fazer Bolinho de grão-de-bico, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de grão-de-bico, 4 xícaras de chá de água, 1/4 de uma cebola, 1 dente de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolinho de grão-de-bico?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de grão-de-bico, 4 xícaras de chá de água, 1/4 de uma cebola, 1 dente de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolinho de grão-de-bico?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
