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Bolinho de chuva de cenoura

Bolinho de chuva de cenoura

Aprenda a preparar esta receita de bolinho de chuva de cenoura e se apaixone por esta delícia. Confira e aproveite!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
½ xícara de chá de leite
1 colher de sopa de óleo
2 ovos
½ xícara de chá de açúcar
2 cenouras descascadas e picadas
2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
1 colher de chá de fermento químico
Óleo para fritar

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Coloque o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e as cenouras no liquidificador, e bata até atingir uma massa homogênea;

3

Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela grande; acrescente a farinha, aos poucos, e misture;

4

Leve uma panela ao fogo, adicione óleo suficiente para fritar, e espere esquentar;

5

Quando o óleo estiver bem quente, junte o fermento à massa e misture com cuidado;

6

Pegue um pouco de massa com uma colher e, com a ajuda de outra, coloque-a para fritar; repita o processo até a massa acabar, e frite os bolinhos até que fiquem bem marronzinhos;

7

Agora é só servir. Bom apetite.

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