Bolinho de bacalhau assado simples

Bolinho de bacalhau assado simples

Experimente um saboroso bolinho de bacalhau assado simples como petisco e acompanhamentos das suas refeições! Confira a receita.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
5 batatas médias cozidas
500 gramas de bacalhau desfiado e dessalgado
1 ovo
1/2 maço de salsa fresca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cerca de 1 xícara de chá de farinha de rosca
Azeite para untar

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em um recipiente, adicione as batatas e amasse bem até formar um purê;

3

Acrescente o bacalhau, o ovo, a salsa, o sal, a pimenta e misture bem;

4

Gradualmente vá colocando a farinha de rosca e misturando até formar uma massa molhadinha, mas modelável;

5

Deixe alguns minutos na geladeira;

6

Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada com azeite;

7

Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar;

8

Agora é só servir. Bom apetite!

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