Bolinho de arroz sem ovo
Aprenda a fazer um bolinho de arroz sem ovo, crocante por fora e muito macio por dentro, para petiscar com os amigos!
Resumo Rápido: A receita de Bolinho de arroz sem ovo leva ingredientes-chave como 1 xícara de arroz cozido (190 gramas), 1/3 de xícara de chá de leite (80 ml), 1 tomate pequeno (85 gramas), 1/2 cebola pequena (70 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um bolinho de arroz sem ovo, crocante por fora e muito macio por dentro, para petiscar com os amigos!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolinho de arroz sem ovo?
1
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1 xícara de arroz cozido (190 gramas)
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1/3 de xícara de chá de leite (80 ml)
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1 tomate pequeno (85 gramas)
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1/2 cebola pequena (70 gramas)
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1/3 de xícara de chá de queijo parmesão ralado (35 gramas)
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1/4 de xícara de chá de farinha de rosca (30 gramas)
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1/4 de xícara de chá de cebolinha verde (15 gramas)
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1/3 de xícara de chá de farinha de trigo (40 gramas)
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1 e 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
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Farinha de rosca para empanar
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Óleo para fritar
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1 pimenta dedo-de-moça média (sem sementes) (10 gramas)
Como fazer Bolinho de arroz sem ovo passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Este preparo é uma ótima maneira de reaproveitar aquele arroz que sobrou do almoço ou jantar. Selecione os ingredientes para começar a fazer esse bolinho de arroz sem ovo, muito prático e delicioso;
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3
Um prato com vegetais picados.
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Lave, retire as sementes e pique o tomate em cubinhos. Descasque e pique a cebola em cubos pequenos também;
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5
Uma tigela com arroz temperado.
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6
Numa tigela, coloque o arroz, o leite, o tomate, a cebola, o queijo ralado, a farinha de rosca, a cebolinha, a pimenta cortada em cubos, a farinha de trigo e o sal. Com um garfo, misture os ingredientes até obter uma massa consistente e um pouco grudenta;
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7
Um prato contendo bolinhos de arroz crus.
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Com as mãos limpas, pegue uma porção (cerca de 30 gramas), molde o bolinho e, em seguida, passe na farinha de rosca - o empanamento vai deixar o bolinho crocante por fora e macio por dentro. Repita o processo com toda a massa;
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Uma panela com óleo quente e bolinhos fritando.
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Depois, em uma panela, adicione uns 2 cm de óleo e leve ao fogo baixo. Assim que o óleo estiver quente, frite os bolinhos aos poucos, até dourar levemente, virando o bolinho na metade do tempo para fritar dos dois lados (cerca de 2 minutos cada lado);
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Um prato contendo bolinho de arroz.
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Com uma escumadeira, retire os bolinhos do óleo e deixe escorrer em um prato com papel-toalha. Assim, os bolinhos ficam ainda mais crocantes!
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Agora é só servir essa delícia com seu molho preferido. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolinho de arroz sem ovo de forma fácil?
Para fazer Bolinho de arroz sem ovo, separe os ingredientes principais (como 1 xícara de arroz cozido (190 gramas), 1/3 de xícara de chá de leite (80 ml), 1 tomate pequeno (85 gramas), 1/2 cebola pequena (70 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolinho de arroz sem ovo?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara de arroz cozido (190 gramas), 1/3 de xícara de chá de leite (80 ml), 1 tomate pequeno (85 gramas), 1/2 cebola pequena (70 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolinho de arroz sem ovo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
