Bisnaguinha de abóbora sem glúten
Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, essa receita de bisnaguinha de abóbora sem glúten é saborosa, sem lactose, prática e saudável!
Resumo Rápido: A receita de Bisnaguinha de abóbora sem glúten leva ingredientes-chave como 200 gramas de farinha de arroz, 200 gramas de abóbora madura crua picada (em 0,5 cm), 90 gramas de polvilho doce, 80 gramas de amido de milho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, essa receita de bisnaguinha de abóbora sem glúten é saborosa, sem lactose, prática e saudável!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bisnaguinha de abóbora sem glúten?
1
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200 gramas de farinha de arroz
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200 gramas de abóbora madura crua picada (em 0,5 cm)
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90 gramas de polvilho doce
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80 gramas de amido de milho
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40 gramas de açúcar
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10 gramas de fermento biológico seco
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7 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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5 gramas de goma xantana
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250 ml de água morna
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50 ml de azeite ou óleo
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1/2 colher de chá de sal
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1 ovo médio
Como fazer Bisnaguinha de abóbora sem glúten passo a passo?
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1
Em um liquidificador, coloque 150 gramas de abóbora, o ovo e a água. Bata bem até que toda a abóbora esteja incorporada no líquido.
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2
Adicione o azeite e bata novamente até formar um caldo homogêneo e uniforme. Reserve.
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3
Junte todos os ingredientes secos em um recipiente e misture-os uniformemente.
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4
Acrescente, aos poucos, a abóbora batida e mexa bem.
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5
Adicione as abóboras picadas restantes e misture até que estejam uniformemente distribuídas na massa.
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Transfira a massa para um saco para confeitar.
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7
Faça bisnagas com a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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8
Cubra a forma e deixe crescer até as bisnagas dobrarem de tamanho.
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Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos.
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E está pronto! Aproveite.
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receita de @marta_midori_gluten_free
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O tamanho ideal para o corte do saco para confeitar é de 4 cm, mas você pode cortar do tamanho que preferir suas bisnaguinhas. Na ausência de um saco para confeitar, você pode usar qualquer outro saco plástico mais resistente, como reutilizar um saco de arroz ou de açúcar. Se gostou deste preparo, não deixe de conferir outras receitas de pão sem glúten para garantir aquele café da tarde especial!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bisnaguinha de abóbora sem glúten de forma fácil?
Para fazer Bisnaguinha de abóbora sem glúten, separe os ingredientes principais (como 200 gramas de farinha de arroz, 200 gramas de abóbora madura crua picada (em 0,5 cm), 90 gramas de polvilho doce, 80 gramas de amido de milho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bisnaguinha de abóbora sem glúten?
Os ingredientes básicos incluem 200 gramas de farinha de arroz, 200 gramas de abóbora madura crua picada (em 0,5 cm), 90 gramas de polvilho doce, 80 gramas de amido de milho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bisnaguinha de abóbora sem glúten?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
