Berinjela à milanesa
Que tal aprender a fazer uma berinjela à milanesa? Confira como preparar essa receita perfeita para quem é vegetariano.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Berinjela à milanesa! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Que tal aprender a fazer uma berinjela à milanesa? Confira como preparar essa receita perfeita para quem é vegetariano.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 berinjela, 2 ovos levemente batidos, 1 xícara de chá de farinha de rosca, sal e pimenta a gosto e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Berinjela à milanesa?
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1 berinjela
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2 ovos levemente batidos
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1 xícara de chá de farinha de rosca
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Sal e pimenta a gosto
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Óleo para fritar
Como fazer Berinjela à milanesa passo a passo?
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Higienize a berinjela, corte ela em rodelas, passe sal e deixe descansar por 15 minutos ou até que ela libere toda a água.
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Lave-as rapidamente para retirar o excesso de sal e seque-as bem.
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Passe as rodelas no ovo batido, depois na farinha de rosca temperada com sal e pimenta, mais uma vez no ovo e finalizando na farinha.
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Frite ela em óleo bem quente até dourar.
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Agora é só servir. Bom apetite.
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receita de @rosee.soaares
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Para dar um sabor extra, você pode temperar a farinha de rosca, além do sal e da pimenta, com páprica, cúrcuma, orégano e outros temperinhos de sua preferência.
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Dê mais crocância para a sua berinjela, substituindo a farinha de rosca por farinha panko.
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E para mais preparos com esse vegetal, confira outras receitas com berinjela para você inovar nas misturas e acompanhamentos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Berinjela à milanesa de forma fácil?
Para fazer Berinjela à milanesa, separe os ingredientes principais (como 1 berinjela, 2 ovos levemente batidos, 1 xícara de chá de farinha de rosca, sal e pimenta a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Berinjela à milanesa?
Os ingredientes básicos incluem 1 berinjela, 2 ovos levemente batidos, 1 xícara de chá de farinha de rosca, sal e pimenta a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Berinjela à milanesa?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
