Bauru vegano

Em uma tigela, misture a água, o açúcar e o óleo.

Adicione a farinha aos poucos, em seguida, o sal e o fermento.

Quando a massa estiver difícil de misturar, sove em uma bancada por 5 minutos.

Molde uma bola, coloque na tigela, cubra com um pano limpo e deixe dentro do micro-ondas ou forno desligado por 40 minutos.

Divida a massa em 2 partes e abra na bancada com a ajuda de um rolo.

Coloque o recheio no meio da massa.

Puxe as laterais da massa em direção ao meio, como se fosse dobrar roupa.

Feche bem e corte em 4 pedaços.

Repita os 4 últimos passos com a segunda parte da massa.

Acomode os pedaços de bauru em uma forma rasa com farinha e deixe descansar por cerca de 15 a 20 minutos.

Em outra tigela, misture o melado, a água e o azeite.

Pincele sobre os baurus.

Asse em forno preaquecido a 230°C por cerca de 15 a 20 minutos.

Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @brazilian_veggie

Algumas opções de recheio para o bauru vegano incluem: fatias de abacaxi grelhado para um toque agridoce e refrescante, folhas de rúcula ou agrião para um sabor picante e um toque de frescor ou fatias de berinjela grelhada, ou cogumelos portobello, para uma textura mais consistente e sabores intensos.

Dito isso, confira também as receitas de lanches veganos perfeitos para qualquer refeição!