Batatas assadas
Aprenda a fazer batatas assadas, que ficam macias por dentro e com uma crostinha crocante por fora. Uma ótima opção de acompanhamento.
Resumo Rápido: A receita de Batatas assadas leva ingredientes-chave como 1 kg de batatas-inglesas (cerca de 10 unidades), água até cobrir as batatas, 1 colher de chá de páprica defumada, 1 colher de chá de sal (para cozinhar as batatas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer batatas assadas, que ficam macias por dentro e com uma crostinha crocante por fora. Uma ótima opção de acompanhamento.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Batatas assadas?
1
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1 kg de batatas-inglesas (cerca de 10 unidades)
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Água até cobrir as batatas
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1 colher de chá de páprica defumada
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1 colher de chá de sal (para cozinhar as batatas)
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1 colher de chá de sal (para assar as batatas)
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1 dente de alho grande descascado e amassado
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1 colher de chá rasa de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de orégano (ou a gosto)
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1/4 de xícara de azeite
Como fazer Batatas assadas passo a passo?
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ingredientes reunidos para fazer batatas assadas
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Lave as batatas em água corrente e esfregue-as com uma escovinha de alimentos para remover todas as sujeiras. Aqui, usamos batatas com casca, mas você pode retirá-las se preferir. Reúna todos os ingredientes!
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batatas cortadas em tiras
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Em uma tábua, corte as batatas em 4 partes, no sentido do comprimento, formando gomos. Se preferir, pode cortar em gomos mais finos, porém tente deixar todos mais o menos do mesmo tamanho para assar uniformemente;
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panela com batatas cozidas
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Leve uma panela com água ao fogo alto até ferver. Assim que ferver, adicione o sal e as batatas. Deixe cozinhar por apenas 4 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e reserve as batatas;
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tigela com azeite, pimenta-do-reino, páprica defumada e alho amassado
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Em uma tigela grande, coloque o alho amassado, o azeite, o sal, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e o orégano. Misture bem para incorporar todos os temperos;
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tigela com tiras de batatas temperadas
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Transfira as batatas para a tigela com os temperos. Com as mãos, espalhe bem a marinada de azeite envolvendo todas as batatas;
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tiras de batatas na assadeira
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Distribua as batatas em uma forma, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 30 a 40 minutos, ou até ficarem douradas por cima;
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prato com batatas assadas
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Retire do forno e sirva quentinha! Além de um ótimo acompanhamento para pratos principais, é um petisco muito saboroso.
Perguntas Frequentes
Como fazer Batatas assadas de forma fácil?
Para fazer Batatas assadas, separe os ingredientes principais (como 1 kg de batatas-inglesas (cerca de 10 unidades), água até cobrir as batatas, 1 colher de chá de páprica defumada, 1 colher de chá de sal (para cozinhar as batatas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Batatas assadas?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de batatas-inglesas (cerca de 10 unidades), água até cobrir as batatas, 1 colher de chá de páprica defumada, 1 colher de chá de sal (para cozinhar as batatas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Batatas assadas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
