Batata sauté
Um acompanhamento perfeito para o seu jantar, a batata sauté vai deixar qualquer refeição mais gostosa. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes.
Com a bancada organizada, comece descascando as batatas bolinhas e picando a salsinha finamente;
Uma panela com água e batatas.
Em uma panela grande, acrescente a água, o sal e essas batatas para cozinhar. Para isso, deixe a água bem salgadinha e aguarde até que fiquem firmes, mas não totalmente macias;
Uma tigela com as batatas escorridas.
Quando chegarem ao ponto desejado, escorra a água;
Uma panela com manteiga, azeite, alho, batatas.
Na mesma panela, adicione a manteiga e um pouco de azeite, para que a manteiga não queime. Aguarde derreter e acrescente o alho. Quando começar a dourar, agregue as batatas;
Panela com batatas sendo salteadas.
Tempere com pimenta-do-reino e misture delicadamente para que tudo se incorpore e para que as batatas cheguem a uma cor douradinha. Vá salteando-as na panela para que fiquem assim uniformemente;
Prato com batata sauté.
Desligue o fogo e finalize salpicando a salsinha por cima. E estão prontas para servir!