Batata rosti para dois
Esta receita é a prova de que, com a técnica certa, dá para garantir um prato incrível usando apenas batata, azeite e sal. O resultado é um escândalo de bom!
Resumo Rápido: A receita de Batata rosti para dois leva ingredientes-chave como 3 batatas, 1 colher (sopa) de azeite, 1 colher (chá) de sal, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta receita é a prova de que, com a técnica certa, dá para garantir um prato incrível usando apenas batata, azeite e sal. O resultado é um escândalo de bom!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Batata rosti para dois?
1
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3 batatas
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1 colher (sopa) de azeite
-
1 colher (chá) de sal
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Batata rosti para dois passo a passo?
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1
Lave, descasque e passe as batatas pela parte grossa do ralador.
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2
Abra um pano de prato limpo sobre um escorredor e coloque toda a batata ralada no centro. Una as pontas do pano, formando uma trouxinha, e torça bem para extrair o excesso de água.
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3
Transfira a batata ralada para uma tigela e tempere com o sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
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4
Leve uma frigideira antiaderente de cerca de 20 cm de diâmetro ao fogo baixo para aquecer. Regue com o azeite e gire a frigideira para untar todo o fundo e as laterais.
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5
Espalhe a batata ralada pela frigideira, cobrindo todo o fundo, e pressione com uma espátula para nivelar. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 12 minutos, até que a base fique dourada. Atenção: não tente aumentar o fogo para acelerar o processo; a batata rosti ficará crua no centro.
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6
Para virar: com uma espátula de silicone, solte as laterais e o fundo e deslize a rosti para um prato raso; cubra com a frigideira, segure o prato e vire de uma só vez.
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7
Volte a frigideira ao fogo baixo e deixe o outro lado cozinhar por mais 12 minutos. Transfira para um prato e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Batata rosti para dois de forma fácil?
Para fazer Batata rosti para dois, separe os ingredientes principais (como 3 batatas, 1 colher (sopa) de azeite, 1 colher (chá) de sal, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Batata rosti para dois?
Os ingredientes básicos incluem 3 batatas, 1 colher (sopa) de azeite, 1 colher (chá) de sal, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Batata rosti para dois?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
