Batata rosti com agrião
Em busca de uma refeição saudável e muito rápida de preparar? Achou.
Resumo Rápido: A receita de Batata rosti com agrião leva ingredientes-chave como 4 batatas grandes, 1 xícara (chá) de agrião (somente as folhas), 1 cebola roxa pequena, 1½ colher (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Em busca de uma refeição saudável e muito rápida de preparar? Achou.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Batata rosti com agrião?
1
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4 batatas grandes
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1 xícara (chá) de agrião (somente as folhas)
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1 cebola roxa pequena
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1½ colher (sopa) de azeite
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1 pitada de noz-moscada ralada na hora
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sal a gosto
Como fazer Batata rosti com agrião passo a passo?
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1
Numa panela média, coloque as batatas, 2 litros de água e 1 colher (chá) de sal. Leve ao fogo alto e, quando ferver, deixe cozinhar por 15 minutos. Retire as batatas e deixe esfriar.
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2
Numa tábua, pique fino o agrião e a cebola. Reserve.
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3
Quando as batatas esfriarem, descasque-as e passe no lado grosso do ralador. Transfira a batata ralada para uma tigela e tempere com a noz-moscada.
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4
Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola com 1 colher (chá) de azeite de oliva por 5 minutos em fogo médio. Junte o agrião, tempere com sal e misture bem.
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5
Leve outra frigideira antiaderente ao fogo médio por 1 minuto. Coloque 1 colher (sopa) de azeite e espalhe metade da batata ralada. Acrescente o agrião e a cebola sobre a batata e cubra com a outra metade da batata ralada. Regue com o restante do azeite e deixe fritar por 10 minutos ou até que embaixo se forme uma casquinha dourada. Para virar a batata, transfira-a com uma espátula para um prato; coloque a frigideira virada de cabeça para baixo sobre o prato; segure os dois juntos com um pano de prato e vire.
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6
Leve a frigideira de volta ao fogo baixo e deixe a batata dourar por mais 15 minutos. Transfira para um prato e corte em 6 partes.
Perguntas Frequentes
Como fazer Batata rosti com agrião de forma fácil?
Para fazer Batata rosti com agrião, separe os ingredientes principais (como 4 batatas grandes, 1 xícara (chá) de agrião (somente as folhas), 1 cebola roxa pequena, 1½ colher (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Batata rosti com agrião?
Os ingredientes básicos incluem 4 batatas grandes, 1 xícara (chá) de agrião (somente as folhas), 1 cebola roxa pequena, 1½ colher (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Batata rosti com agrião?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
