Batata gratinada com creme de leite
Com poucos ingredientes e alguns temperos você prepara essa batata gratinada cremosa para acompanhar suas refeições. Aproveite!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para a receita de batata gratinada com creme de leite.
Para começar o preparo da batata gratinada com creme de leite, lave, descasque e fatie as batatas em rodelas finas. Disponha os ingredientes na bancada;
Batatas cozidas em uma panela com água.
Coloque as batatas cortadas em uma panela com água e sal e leve ao fogo médio. Cozinhe por 10 minutos ou até ficarem macias. Escorra a água;
Ingredientes batidos em uma tigela.
Em uma tigela, adicione o creme de leite e os ovos. Bata com um batedor de arame para quebrar a gema e incorporar ambos os ingredientes;
Temperos e leite adicionados na tigela.
Agregue o leite, tempere com o coentro, sal e noz-moscada. Incorpore a mussarela e mexa;
Batatas acomodadas em um refratário.
Distribua as batatas em um refratário, de modo que cubra todo o fundo;
Molho branco despejado sobre as batatas no refratário.
Despeje toda essa mistura sobre as batatas no refratário;
Mussarela salpicada na superfície do refratário.
Salpique a mussarela por cima de tudo e leve ao forno preaquecido a 200 ºC até gratinar, por cerca de 35 minutos;
Batata gratinada com creme de leite pronta para consumo.
Retire do forno e prove essa receitinha que é pura cremosidade!