Receita de Batata gratinada com creme de leite

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de batata gratinada com creme de leite.
2. Para começar o preparo da batata gratinada com creme de leite, lave, descasque e fatie as batatas em rodelas finas. Disponha os ingredientes na bancada;
3. Batatas cozidas em uma panela com água.
4. Coloque as batatas cortadas em uma panela com água e sal e leve ao fogo médio. Cozinhe por 10 minutos ou até ficarem macias. Escorra a água;
5. Ingredientes batidos em uma tigela.
6. Em uma tigela, adicione o creme de leite e os ovos. Bata com um batedor de arame para quebrar a gema e incorporar ambos os ingredientes;
7. Temperos e leite adicionados na tigela.
8. Agregue o leite, tempere com o coentro, sal e noz-moscada. Incorpore a mussarela e mexa;
9. Batatas acomodadas em um refratário.
10. Distribua as batatas em um refratário, de modo que cubra todo o fundo;
11. Molho branco despejado sobre as batatas no refratário.
12. Despeje toda essa mistura sobre as batatas no refratário;
13. Mussarela salpicada na superfície do refratário.
14. Salpique a mussarela por cima de tudo e leve ao forno preaquecido a 200 ºC até gratinar, por cerca de 35 minutos;
15. Batata gratinada com creme de leite pronta para consumo.
16. Retire do forno e prove essa receitinha que é pura cremosidade!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️