Batata frita
Ela é ideal para quem tem medo de fritura: os gomos de batata vão para o óleo ainda frio; à medida que ele aquece, as batatas cozinham; quando ele ferve, as batatas fritam. Se quiser mais porções, faça da maneira tradicional: é só colocar as batatas no óleo quente e retirar quando começarem a dourar. Nesse caso, use a escumadeira para colocar e retirar os gominhos.
Resumo Rápido: A receita de Batata frita leva ingredientes-chave como 1 batata grande, 3½ xícaras (chá) de óleo, sal a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Ela é ideal para quem tem medo de fritura: os gomos de batata vão para o óleo ainda frio; à medida que ele aquece, as batatas cozinham; quando ele ferve, as batatas fritam. Se quiser mais porções, faça da maneira tradicional: é só colocar as batatas no óleo quente e retirar quando começarem a dourar. Nesse caso, use a escumadeira para colocar e retirar os gominhos.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Batata frita?
1
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1 batata grande
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3½ xícaras (chá) de óleo
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sal a gosto
Como fazer Batata frita passo a passo?
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1
Descasque e corte a batata em gomos: corte ao meio, no sentido do comprimento e cada metade em 6 gomos. Separe uma travessa e forre com papel toalha.
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2
Numa panela pequena coloque o óleo e os gomos de batatas. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar um gomo no outro - a batata vai cozinhar ao mesmo tempo em que o óleo aquece e depois dourar.
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3
Assim que estiverem douradas, com uma escumadeira, transfira as batatas fritas para a travessa forrada com papel toalha. Deixe por alguns minutos para escorrer o óleo e ficar sequinha.
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4
Tempere com sal a gosto e sirva a seguir com ketchup e maionese caseiros.
Perguntas Frequentes
Como fazer Batata frita de forma fácil?
Para fazer Batata frita, separe os ingredientes principais (como 1 batata grande, 3½ xícaras (chá) de óleo, sal a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Batata frita?
Os ingredientes básicos incluem 1 batata grande, 3½ xícaras (chá) de óleo, sal a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Batata frita?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
