Batata em conserva
Que tal preparar uma batata em conserva supersaborosa para acompanhar suas refeições? Veja a receita completa e experimente!
Resumo Rápido: A receita de Batata em conserva leva ingredientes-chave como 1 kg de batata bolinha, 240 ml de vinagre de álcool, 100 ml de água potável, 2 cebolas pequenas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal preparar uma batata em conserva supersaborosa para acompanhar suas refeições? Veja a receita completa e experimente!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Batata em conserva?
1
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1 kg de batata bolinha
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240 ml de vinagre de álcool
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100 ml de água potável
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2 cebolas pequenas
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2 dentes de alho médios
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1 punhado de salsinha
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1 punhado de cebolinha
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80 ml de azeite
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Caldo de 1 limão
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1/2 colher de sopa de pimenta-calabresa
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1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino
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1/2 colher de sopa de semente de mostarda
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1 colher de sopa de sal
Como fazer Batata em conserva passo a passo?
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1
Panela grande.
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2
Os fãs de conserva irão adorar essas batatas bolinhas! Venha conferir o passo a passo. Já deixe uma panela grande com água esquentando no fogo alto!
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3
Batatas limpas em uma tigela.
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Lave todas as batatas bolinhas em água corrente para tirar a sujeira;
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Batatas sendo perfuradas.
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6
Utilize um garfo para furar toda a superfície da batata, isso ajudará o legume a absorver os temperos mais facilmente. Repita o mesmo processo com todas elas;
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7
Batata cozida.
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Quando a água estiver quente, adicione as batatas higienizadas e espetadas. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até espetar um garfo e elas estarem macias;
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9
Cebola, cebolinha e salsinha picadas em um prato.
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Descasque e pique a cebola em cubinhos, faça o mesmo processo com o alho. Lave e higienize a cebolinhas e a salsinha. Corte tudo, inclusive, a parte branca da cebolinha e reserve;
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Batatas temperadas com pimenta-calabresa, sementes de mostarda, pimenta-do-reino, azeite, caldo de limão, cebolinha, salsinha, cebola e alho picado.
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Quando as batatas estiverem cozidas, escorra e transfira para uma tigela grande. Tempere com pimenta-calabresa, sementes de mostarda, pimenta-do-reino, azeite, caldo de limão, cebolinha, salsinha, cebola e alho picado. Misture bem;
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Batatas temperadas no vinagre de álcool, água e sal.
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Transfira para uma tigela grande, junte o vinagre de álcool, a água, o sal e misture até diluir;
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Batatas em conserva servido em um potinho para consumo.
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Em um pote de vidro esterilizado, coloque a batata temperada e despeje a salmoura. Reserve por pelo menos 3 dias para marinar. Sirva a batata com o próprio molho e aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Batata em conserva de forma fácil?
Para fazer Batata em conserva, separe os ingredientes principais (como 1 kg de batata bolinha, 240 ml de vinagre de álcool, 100 ml de água potável, 2 cebolas pequenas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Batata em conserva?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de batata bolinha, 240 ml de vinagre de álcool, 100 ml de água potável, 2 cebolas pequenas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Batata em conserva?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
