Batata chips
Sequinha e crocante, a batata chips faz sucesso entre crianças e adultos. Ela pode acompanhar sanduíches ou ser servida como petisco em uma festinha informal.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. (Se quiser, use um ralador ou mandolin para que fiquem todas com a mesma espessura.)
2
Forre uma travessa com papel-toalha.
3
Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para aquecer.
4
Quando o óleo estiver quente, frite as rodelinhas de batata sem deixar dourar demais, pois elas amargam.
5
Com uma escumadeira, retire as batatas e transfira para a travessa forrada com papel-toalha.
6
Tempere com sal e sirva a seguir.