Batata bolinha ao murro com alecrim
Esse acompanhamento faz a linha fácil e charmoso. Com essas batatas, qualquer bifinho vira especial do dia. A batata bolinha cozida, amassada e assada com ervas, fica crocante por fora, macia por dentro e toda perfumada.
Resumo Rápido: A receita de Batata bolinha ao murro com alecrim leva ingredientes-chave como 400 g de batata bolinha (16 unidades), 2 ramos de alecrim, azeite a gosto, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esse acompanhamento faz a linha fácil e charmoso. Com essas batatas, qualquer bifinho vira especial do dia. A batata bolinha cozida, amassada e assada com ervas, fica crocante por fora, macia por dentro e toda perfumada.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Batata bolinha ao murro com alecrim?
1
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400 g de batata bolinha (16 unidades)
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2 ramos de alecrim
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Batata bolinha ao murro com alecrim passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta).
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2
Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca das batatas sob água corrente. Transfira para uma panela, cubra com água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos – as batatas devem estar cozidas mas ainda firmes. Espete com um garfo para verificar o ponto.
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3
Escorra bem as batatas. Abra um pano de prato limpo sobre a tábua. Coloque quantas batatas couberem sobre metade do pano, uma ao lado da outra. Dobre o pano sobre as batatas e dê um leve murro para achatar cada uma – a ideia é que a casca rompa um pouco. Mas cuidado: não use muita força, não é para esmigalhar as batatinhas.
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4
Unte com azeite uma assadeira média. Transfira as batatas para a assadeira e tempere com sal e pimenta a gosto – o sal moído na hora, além de temperar, dá uma textura crocante para a receita (se preferir utilize sal refinado). Debulhe o ramo de alecrim sobre as batatas e regue com 2 colheres (sopa) de azeite.
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5
Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos, até ficarem douradas por fora e macias no centro – na metade do tempo, vire com uma espátula para dourar por igual. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Batata bolinha ao murro com alecrim de forma fácil?
Para fazer Batata bolinha ao murro com alecrim, separe os ingredientes principais (como 400 g de batata bolinha (16 unidades), 2 ramos de alecrim, azeite a gosto, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Batata bolinha ao murro com alecrim?
Os ingredientes básicos incluem 400 g de batata bolinha (16 unidades), 2 ramos de alecrim, azeite a gosto, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Batata bolinha ao murro com alecrim?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
