Bacalhau ao forno

Bacalhau ao forno

Aprenda a fazer esse maravilhoso bacalhau ao forno! Uma receita simples e bem explicativa com fotos surpreendentes no passo a passo.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
500 gramas de bacalhau
6 batatas médias cortadas em fatias e cozidas
2 cebolas grandes em rodelas
1 pimentão pequeno amarelo em rodelas
1 pimentão pequeno vermelho em rodelas
1 pimentão pequeno verde em rodelas
1 tomate picado em rodelas
4 ovos cozidos picados
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
Cheiro-verde a gosto
Azeite a gosto
Azeitonas a gosto

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em uma panela grande, coloque o azeite, o alho e deixe dourar;

3

Adicione a cebola em rodelas até murchar;

4

Em seguida, coloque os pimentões, os tomates, os temperos e o cheiro-verde. Misture e Refogue;

5

Despeje o bacalhau já dessalgado e desfiado na panela e incorpore com o restante dos ingredientes;

6

Deixe cozinhar por 2 minutos, desligue o fogo;

7

Em uma travessa de ir ao forno, acomode as batatas cozidas no fundo;

8

Coloque o refogado por cima e regue com muito azeite;

9

Decore com os ovos cozidos e fatiados, as azeitonas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos;

10

Sirva e bom apetite.

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