Babaganuche na Air Fryer da Rita Lobo
O pãozinho já está separado? Porque, nesta versão, a clássica pastinha de berinjela fica pronta em menos tempo, e ainda sem fazer bagunça na cozinha. Vai até sobrar tempo para preparar seu pão em casa, hein?!
Resumo Rápido: A receita de Babaganuche na Air Fryer da Rita Lobo leva ingredientes-chave como 2 berinjelas, 1 dente de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, 3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O pãozinho já está separado? Porque, nesta versão, a clássica pastinha de berinjela fica pronta em menos tempo, e ainda sem fazer bagunça na cozinha. Vai até sobrar tempo para preparar seu pão em casa, hein?!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Babaganuche na Air Fryer da Rita Lobo?
1
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2 berinjelas
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1 dente de alho
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2 colheres (sopa) de azeite
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3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
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caldo de 1 limão
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Babaganuche na Air Fryer da Rita Lobo passo a passo?
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1
Lave, seque e fure toda a superfície de cada berinjela com um garfo.
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2
Descarte o cabinho e corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimento. Tempere a parte cortada com sal e pimenta a gosto e regue com 1 colher (sopa) de azeite.
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3
Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 180 ºC e programe para assar por 30 minutos.
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4
Coloque as berinjelas no cesto da Air Fryer com a polpa virada para baixo — isso garante que elas fiquem macias sem ressecar; pode colocar uma por cima da outra mesmo. Na metade do tempo, abra a gaveta e, com uma pinça, troque as berinjelas de lugar: as que estavam em cima vão para baixo e vice-versa.
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5
Enquanto as berinjelas assam, no pilão, dê uma batida no alho apenas para descascar. Adicione uma pitada de sal e bata bem até formar uma pastinha.
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6
Transfira as metades de berinjela para a tábua e, com uma colher, raspe bem a polpa da casca. Com a faca, pique a polpa até virar uma pastinha rústica. Transfira para uma tigela, acrescente o tahine, o caldo de limão, a pastinha de alho e o azeite restante. Misture bem, prove e, se necessário, ajuste o sal. Leve à geladeira para esfriar antes de servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Babaganuche na Air Fryer da Rita Lobo de forma fácil?
Para fazer Babaganuche na Air Fryer da Rita Lobo, separe os ingredientes principais (como 2 berinjelas, 1 dente de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, 3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Babaganuche na Air Fryer da Rita Lobo?
Os ingredientes básicos incluem 2 berinjelas, 1 dente de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, 3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Babaganuche na Air Fryer da Rita Lobo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
