Arroz sírio prático
Que as taitas não nos ouçam! Essa não é a maneira mais tradicional de preparar o arroz sírio, mas é um ótimo jeito de aproveitar aquela sobra de arroz cozido esquecida na geladeira. Basta caprichar na cebola dourada e especiarias para ter um prato novinho!
Resumo Rápido: A receita de Arroz sírio prático leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de arroz branco cozido, ½ xícara (chá) de lentilha, 2 xícaras (chá) de água, 2 cebolas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que as taitas não nos ouçam! Essa não é a maneira mais tradicional de preparar o arroz sírio, mas é um ótimo jeito de aproveitar aquela sobra de arroz cozido esquecida na geladeira. Basta caprichar na cebola dourada e especiarias para ter um prato novinho!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz sírio prático?
1
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1 xícara (chá) de arroz branco cozido
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½ xícara (chá) de lentilha
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2 xícaras (chá) de água
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2 cebolas
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⅓ de xícara (chá) de nozes
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2 colheres (sopa) de manteiga
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½ colher (chá) de pimenta síria
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1 pitada de canela em pó
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sal a gosto
Como fazer Arroz sírio prático passo a passo?
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1
Numa panela pequena, coloque a lentilha, cubra com a água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, diminua o fogo para baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, com a tampa entreaberta, até ficar macia.
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2
Enquanto a lentilha cozinha, descasque e fatie as cebolas em meias-luas. Pique as nozes grosseiramente.
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3
Leve ao fogo baixo uma frigideira grande com a manteiga. Quando derreter, junte a cebola fatiada. Tempere com uma pitada de sal e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos ou até ficarem bem douradas - isso faz toda a diferença no sabor da receita. Desligue o fogo e reserve metade das cebolas para a finalização.
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4
Assim que estiver cozida, escorra a lentilha por uma peneira.
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5
Volte a frigideira com as cebolas douradas ao fogo médio. Adicione o arroz cozido, a lentilha (sem a água) e misture. Tempere com a pimenta síria, canela e sal. Acrescente metade das nozes e mexa por cerca de 2 minutos para o arroz aquecer e incorporar as especiarias.
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6
Transfira para 2 pratos. Disponha a outra metade das cebolas douradas sobre o arroz sírio. Salpique com o restante das nozes e sirva a seguir. Fica uma delícia com coalhada seca e pepino em conserva.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz sírio prático de forma fácil?
Para fazer Arroz sírio prático, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de arroz branco cozido, ½ xícara (chá) de lentilha, 2 xícaras (chá) de água, 2 cebolas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz sírio prático?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de arroz branco cozido, ½ xícara (chá) de lentilha, 2 xícaras (chá) de água, 2 cebolas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz sírio prático?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
