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Arroz sírio com cabelo de anjo

Arroz sírio com cabelo de anjo

Aprenda a preparar um delicioso arroz sírio supersimples e que asiático nenhum vai poder botar defeito. Aproveite o resultado!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 xícaras de chá de arroz (360 gramas)
1 xícara de chá de macarrão cabelinho de anjo (90 gramas ou 3 unidades)
1 colher de sopa de manteiga
5 xícaras de chá de água (1.200 litros)
1/2 colher de sopa de sal (ou a gosto)

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Separe os ingredientes do arroz sírio, um prato simples e muito saboroso!

3

Uma leiteria contendo água.

4

Em um fervedor de água (caneco, leiteira ou chaleira), coloque a água e leve ao fogo médio até ferver. Quando ferver, desligue o fogo;

5

Uma panela contendo macarrão cabelo de anjo triturado e sendo refogado na manteiga.

6

Com as mãos, quebre o macarrão em pedacinhos. Em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga e junte o macarrão. Refogue até ficar levemente marrom;

7

Uma panela contendo macarrão cabelo de anjo triturado com arroz.

8

Depois, acrescente o arroz, tempere com sal e junte a água fervendo. Deixe a panela semiaberta e cozinhe até a água secar completamente e o arroz ficar macio;

9

Um refratário contendo arroz sírio.

10

Assim que a água secar, verifique se o arroz está macio e, caso esteja, feche a panela e desligue o fogo. Deixe o arroz descansar por 5 minutos e sirva em seguida. Aproveite!

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